Ohodnoťte prosím tento recept Pokud jste tak již učinili, vaše dosavadní hodnocení bude přepsáno
Prázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězda
Ohodnotit

Nastavení PDF

Autor receptu: Aleš HoljenčíkfotkaReceptu
Celá hvězdaCelá hvězdaCelá hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězda

Štrůdl ♥

Suroviny
  • Těsto
  • Náplň
Postup
  1. Mouku, vodu, ocet, Heru a vejce dáme do větší mísy. Uhněteme pevnější, hladké těsto. Podle potřeby přidáváme mouku nebo naopak vodu.
  2. Až budeme mít těsto zpracované, přiklopíme jej hrncem (nahřátým), aby se trochu zapařilo.
  3. Předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vymažeme olejem.
  4. Mezitím nastrouháme jablka nahrubo, přidáme mletou skořici, citronovou šťávu a cukr dle chuti (může být i vanilkový).
  5. Těsto rozdělíme na 2 díly. Z jednoho dílu vyválíme placku, zabalíme do ní polovinu jablek a přeneseme na plech. Totéž uděláme s druhým dílem těsta. Hotové štrúdly potřeme rozšlehaným vejcem.
  6. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Komentáře