Ohodnoťte prosím tento recept Pokud jste tak již učinili, vaše dosavadní hodnocení bude přepsáno
Prázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězda
Ohodnotit

Nastavení PDF

Autor receptu: Aleš HoljenčíkfotkaReceptu
Celá hvězdaCelá hvězdaCelá hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězda

Perník s jablky

Suroviny
  • Těsto
  • Na polevu
Postup
  1. Jablka omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
  2. V misce dobře promíchejte všechny sypké suroviny – prosetou mouku s kakaem, kypřicím práškem do perníku, vanilkovým i třtinovým cukrem.
  3. Přilijte mléko, olej a vajíčka a utřete na hladkou směs.
  4. Nakonec přidejte nastrouhaná jablka a dobře zamíchejte, aby vzniklo hustší těsto.
  5. Připravené těsto vylijte do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova. Propečení ověřte zapíchnutím špejle do těsta. Pokud je po vytažení suchá, bez stopy syrového těsta, je perník hotový.
  6. Po upečení polijte ještě horký perník polevou z moučkového cukru a citronové šťávy a nechte vychladnout. Nebo ho nepolévejte a po vychladnutí ho poprašte moučkovým cukrem.

Komentáře

Fotka profiluAleš Holjenčík

Není to zlé, ale je to jak kdybych jedl buchtu pod vodou.