Ohodnoťte prosím tento recept Pokud jste tak již učinili, vaše dosavadní hodnocení bude přepsáno
Prázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězdaPrázdná hvězda
Ohodnotit

Nastavení PDF

Autor receptu: Radek HrochfotkaReceptu
Celá hvězdaCelá hvězdaCelá hvězdaCelá hvězdaCelá hvězda

Dort s nugátovým krémem

Suroviny
  • Těsto
  • Krém
  • Na ozdobu
  • Podle potřeby
Postup
  1. Ze tří bílků ušleháme sníh, po jednom zašleháme 3 žloutky a po trochách přimícháváme cukr. Nakonec přimícháme mouku a 2 dkg kakaa.
  2. Dortovou formu pořádně vymažeme a vysypeme moukou, dáme těsto a upečeme.
  3. Připravíme si nugátový krém: 3 celá vejce, krystalový cukr a zbývající kakao trochu rozšleháme a pak šleháme ve vodní lázni 10 - 15 minut. Vychladlý krém pak spojíme s našlehaným máslem.
  4. Upečený a vychladlý dort naplníme vrstvou nugátového krému, polijeme čokoládovou polevou a dáme ztuhnout do ledničky. Před podáním každý kousek ozdobíme šlehačkou.

Komentáře

Fotka profiluJana Gajová

Vynikající a nepříliš složité